Au Pays basque, un vent de fraîcheur souffle sur l’hôtellerie. Nous avons sélectionné les plus jolies adresses de la ville à découvrir sans tarder.
Pour la vue
LE CAFÉ DE PARIS****
Une institution à Biarritz. Le Café de Paris repris par l’ex-championne de ski Annie Famose et ses enfants Sarah et David Brémond, s’est offert il y a quelques mois un relooking total grâce au talent de la décoratrice Sarah Lavoine. Un petit établissement de dix-neuf chambres seulement mais toutes bénéficient d’une vue mer panoramique. Les suites au dernier étage jouissent de terrasses donnant sur la Grande Plage, l’Hôtel du Palais et le phare.
Bien sûr, on reconnaît la patte de Sarah Lavoine, son bleu iconique sur les plafonds du restaurant et en touches, sur la moquette des chambres. Une ambiance maison de bord de mer décontractée qui joue sur les détails avec des panneaux de paille tressée, des carrelages en grès cérame couleur terracotta et des douches hammam dans les salles de bains. Cerise sur le gâteau basque, la carte du restaurant est signée du chef étoilé Cédric Béchade.
Ce que vous allez aimer : l’emplacement au cœur de la ville et la terrasse pour prendre son petit déjeuner face à l’océan.
À partir de 183 € la nuit en chambre double. Petit déjeuner : 19 €.
Hôtel Café de Paris, 5, place Bellevue, 64200 Biarritz. Tél. : 05 59 24 19 53.
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LE CARLINA LODGE
Difficile d’être plus près de l’océan : le Carlina Lodge est situé sur la plage de la Côte des Basques. Vingt-trois chambres et appartements avec terrasse donnent l’impression de vivre sur un bateau. Oreilles sensibles, munissez-vous de boule Quies car le bruit du ressac peut déranger. À marée haute, les vagues claquent sur les roches en contrebas. Le dépaysement est garanti. Avec son ambiance de surf motel, le Carlina Lodge a gardé son style années 1970 avec ses luminaires en plexiglas transparent et ses petits carreaux de faïence dans les salles de bains. Il a vu passer toutes les légendes du surf mondial : Miki Dora, Greg Noll, Nat Young… Certes, les équipements ne sont pas dernier cri, mais l’expérience est unique.
Ce que vous allez aimer : descendre de votre chambre en maillot de bain pour faire un plouf dans l’océan.
À partir de 142 € la nuit. Petit déjeuner : 6 €, pour une boisson chaude et une viennoiserie, ou 12 € le complet.
Le Carlina Lodge, 9, boulevard du Prince de Galles, 64200 Biarritz. Tél. : 05 59 24 42 14.
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En famille
LE JULES VERNE***
La chaîne Best Western évolue et s’est étoffée avec une collection d’hôtels littéraires. Après le Gustave Flaubert à Rouen et le Swann à Paris, voici le Jules Verne à Biarritz. Mais quel rapport entre l’auteur de Vingt Mille Lieues sous les Mers et la cité balnéaire ? Jules Verne n’était pas un habitué du Pays basque, en revanche, les deux ont un point commun avec l’océan et les voyages. Situé juste en face du Musée Asiatica, l’hôtel propose 78 chambres dont une suite familiale de 26m² et un appartement de 70 m². Les chambres ne portent pas de numéro mais le nom des œuvres de l’auteur. Des aquarelles de Jean Aubertin au mur rappellent les personnages «verniens». Tous ces clins d’œil à l’écrivain voyageur sont une aubaine pour faire découvrir aux jeunes un pan de la littérature française. À la réception, une bibliothèque multilingue de 500 ouvrages de l’écrivain. L’occasion de relire les grands classiques.
Ce que vous allez aimer : la piscine agréable à marée haute lorsque les plages de la ville sont bondées, un espace de coworking et la station de vélos électriques Vélibleu juste en face de l’hôtel pour vous déplacer dans les environs.
À partir de 114 € la nuit en chambre double. Petit déjeuner buffet : 16 € (gratuit pour les moins de 4 ans et demi-tarif jusqu’à 12 ans), petit déjeuner express : 7 €, parking : 14 € par jour.
Le Jules Verne, 2, rue Guy Petit, 64200 Biarritz. Tél. : 05 59 22 20 20.
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HOTEL & COLIVING SAINT CHARLES BIARRITZ ****
Il suffit de pousser la porte en fer forgé de cet hôtel particulier et passer sous la glycine pour se sentir totalement dépaysé. Un jardin à l’anglaise et une terrasse avec des jeux pour les enfants feront que vous vous sentirez « comme à la maison ». Nous sommes bien loin des hôtels de chaîne standardisés. Presque toutes les chambres ont été rénovées et sont meublées avec des pièces vintage. Certaines peuvent accueillir jusqu’à quatre personnes, pratique pour les familles. Le dimanche, un brunch ouvert à la clientèle extérieure est proposé dans le jardin. À la réception, on trouve encore le tableau à clés comme dans les vieux hôtels. Hors saison, l’hôtel accueille les coworkers.
Ce que vous allez aimer : la convivialité et les prix tout doux pour le co-living en basse saison. À partir de 29 € la nuit pour un minimum de 7 nuits.
À partir de 84 € la nuit en chambre double. Petit déjeuner : 9 €. Brunch entre 19 et 24 €. Garage privatif sur réservations : 15 € la nuit.
Hôtel Saint-Charles, 47, avenue de la Reine Victoria. 64200 Biarritz. Tél. : 06 19 75 27 97.
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Pour le petit déjeuner
LE SAINT-JULIEN***
On se croirait presque à la campagne pourtant le Saint Julien n’est qu’à quelques minutes à pied du quartier des Halles. Mais, la vue sur le parc Mazon lui donne un air bucolique. Au Saint-Julien, l’impression de maison de famille est immédiate. Le parquet de l’escalier craque sous les pieds, le salon à l’entrée à gauche avec sa cheminée nous fait dire que les jours de pluie, on sera content de se lover dans les canapés en cuir et que le baby-foot un peu plus loin occupera les enfants pendant des heures. Dans le même esprit, les chambres aux tons pastel invitent au repos. Certaines bénéficient d’une petite alcôve avec un lit simple et permettent d’accueillir un couple avec un enfant. Le petit déjeuner fait la part belle aux produits locaux.
Ce que vous allez aimer : l’offre Stay and Surf qui vous permet de réserver une chambre en même temps qu’un cours de surf avec une ancienne championne et le restaurant éphémère en collaboration avec le bar à vin toulousain Maître Renard qui proposera des assiettes à partager durant tout l’été.
À partir de 137 la nuit en chambre double. Petit déjeuner : 12 €. Parking : 20 € par jour.
Hôtel Saint-Julien, 20, avenue Carnot, 64200 Biarritz. Tél : 06 24 83 66 96.
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L’HÔTEL AMA***
Ama en basque est le diminutif d’amatxi qui veut dire grand-mère. Le décor est planté ! L’hôtel Ama a su recréer cette ambiance de maison familiale avec un petit salon à l’entrée, des canapés Chesterfield pour se reposer. Le bureau de la réception est un ancien meuble de la famille du propriétaire et la jolie salle à manger donne envie de prendre son temps pour le petit déjeuner. Parlons en justement. Au menu, œufs brouillés, saumon fumé, fromage de brebis et surtout le granola, la pâte à tartiner et les confitures préparées avec amour par Anaïs, une des employés de l’hôtel. Les chambres à l’étage ont été rénovées l’an dernier. Un joli papier peint à grosses fleurs sur les murs, qui nous replonge dans nos souvenirs de vacances chez nos grands-mères. Certaines jouissent d’un petit balcon en fer forgé qui leur donne du charme.
Ce que vous allez aimer : l’emplacement à deux pas de la Grande Plage et à côté de l’épicerie-restaurant Epoq, notre adresse iconique.
À partir de 101 € la nuit en chambre double. Petit déjeuner salé et sucré : 13 €. Parking : 12 € par jour.
Ama hôtel, 8, rue de la Maison Suisse, 64200 Biarritz. Tél. : 05 59 22 64 60.
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Pour l’ambiance
L’HÔTEL DE SILHOUETTE****
Juste en face des célèbres Halles de Biarritz, le Silhouette vient de rouvrir après plusieurs mois de travaux. Les vingt et une chambres sont flambant neuves. La situation est idéale, juste en face des Halles devenues le quartier à la mode de la ville. On ne saurait trop vous conseiller celles donnant sur le magnifique jardin et l’océan en second plan. Une décoration chaleureuse empreinte de touches méditerranéennes. Les canapés sont habillés de tissus Casa Lopez. Des papiers peints aux motifs tropicaux vous transportent au bout du monde. Le tout donne un joli ensemble certes éclectique mais très harmonieux. Une vraie originalité quand beaucoup d’hôtels aujourd’hui semblent adopter le même style.
Ce que vous allez aimer : les concerts de jazz live le soir à l’heure de l’apéro, les déjeuners au calme dans le jardin et le parking, un véritable plus en plein centre.
À partir de 270 € la nuit en chambre double. Petit déjeuner : 19 €. Parking : 19 € par jour.
Hôtel Silhouette, 30, rue Gambetta, 64200 Biarritz. Tél. : 05 59 24 93 82.
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LE GARAGE****
Cet ancien garage abandonné pendant une trentaine d’années a enfin trouvé un repreneur. De ce lieu culte qui accueillait dans les années 50 les belles voitures américaines des clients de l’hôtel Régina voisin, il ne reste plus que la façade. Vingt-sept chambres dont douze suites. Les deux plus grandes entre 40 et 70 m² ont élu domicile au dernier étage. Dotées d’immenses terrasses elles ont une vue imprenable sur l’océan. Les chambres aux étages inférieurs bénéficient d’un patio. Un couloir de nage au cœur d’un espace végétalisé avec du mobilier de jardin très coloré en PVC recyclé de la marque AMES. Les penderies en bois et métal ont été réalisées par Blunt, un menuisier biarrot. Certains pans de murs ont gardé le côté brut du béton, un clin d’œil au garage de l’époque et les têtes de lit en arrondi rappellent la façade en forme d’arche. Ouverture prévue début août 2021.
Ce que vous allez aimer : l’ambiance boutique hôtel, le shop qui permet de découvrir des créateurs locaux comme les maillots de bain Albertine.
À partir de 197 € la nuit en chambre double. Petit déjeuner buffet : 20 €.
Hôtel Le Garage Biarritz, 50, avenue de l’Impératrice. 64200 Biarritz. Tél. : 05 86 98 02 20.
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LE PALMITO***
Le ton est donné dès l’entrée avec un rack et des planches de surf à l’entrée. Le Palmito se rapproche de l’auberge hôtel pour une clientèle qui recherche un lieu facile, bien placé et une ambiance décontractée. Le salon au premier étage vous embarque direct à Hawaï avec des livres sur la destination et des statues en forme de Tiki. Une vingtaine de chambres dont deux dortoirs avec des lits capsules comme au Japon, des chambres doubles joliment décorées avec des têtes de lits en rotin et des meubles ramenés de Marrakech. Enfin, un appartement au dernier étage pour quatre personnes avec rooftop. En pleine saison, demandez plutôt des chambres sur l’arrière, plus calme.
Ce que vous allez aimer : une jolie déco personnalisée où l’on se sent tout de suite chez soi. Location de planches de surf, de vélos électriques sur place et massages en chambre sur réservation.
À partir de 123 € la nuit en chambre double. Petit déjeuner buffet : 18 €.
Le Palmito, 7, rue du Port-Vieux, 64200 Biarritz. Tél. : 05 59 24 16 56.
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[Initialement publié en juillet 2021, cet article a fait l’objet d’une mise à jour.]