GUIDE – Méditerranéen, océanique, montagnard, citadin ou saharien… Autant de facettes du royaume et de façons de voyager au Maroc, en mode culturel, festif ou sportif. Notre sélection pour (re)découvrir la douceur de vivre marocaine.
L’effervescence de la place Jemaa el Fna, les dunes de l’erg Chegaga baignées de lumière, un trid dévoré à la volée dans un souk… Pour les voyageurs Français, le Maroc représente la quintessence du dépaysement et du charme à quelques heures seulement de nos frontières. Au point d’être devenu notre première destination étrangère hors Europe, un statut que le Covid n’a pas entaillé. Notre sélection de séjours et destinations à programmer dès à présent à toute période de l’année.
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D’Essaouira à Dakhla, les nouveautés de la côte Atlantique
Près de 3000 kilomètres de côtes, pour l’essentiel sauvages, et 3000 ans d’histoire, entre colonies phéniciennes, comptoirs portugais et… stations balnéaires dernier cri. Avec son climat tonique et ses vagues taillées pour la glisse d’Essaouira à Dakhla, l’Atlantique est un vivier pour les amateurs de patrimoine, de farniente ou de sensations fortes.
À Essaouira, on perce les mystères de l’arganier, endémique au Maroc, entre deux visites de la médina classée à l’Unesco ; à Agadir, on part en mini-safari dans le parc national de Souss-Massa, observer antilopes sahariennes et quelque 260 espèces d’oiseaux. Et à Dakhla, aux confins du sud marocain, on s’offre une nuit en bivouac en marge des sessions de surf ou de kitesurf.
La meilleure saison : à Essaouira, les alizés, gage de ciel bleu sans chaleur excessive, et de kitesurf soufflent surtout entre mai et septembre, tout dépend de ce que l’on vient y chercher ! Les températures sont douces toute l’année et l’océan (17° à 22°) agréable en arrière-saison. À Agadir, les hivers sont tempérés, les étés souvent brumeux. À Dakhla, les vents réguliers soufflant du Nord/Nord Est tempèrent juste ce qu’il faut la chaleur (25° en moyenne).
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Où poser ses valises ?
À Essaouira, Le Jardin des Douars , ksar d’hôtes dans 4 hectares de jardins, rénové dans un style épuré. 25 chambres et suites et 6 villas avec services hôteliers. À partir de 150 € la chambre double avec petit déjeuner. Douar Sidi Yassine.
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À Agadir, Riad Villa Blanche, 50 baie des Palmiers. À partir de 140 € la chambre double avec petit déjeuner. Table raffinée.
À Dakhla, Otoctone, une jolie maison d’hôtes à partir de 100 € la chambre double avec petit déjeuner. 100 bd Mohammed V.
Dans le Haut-Atlas, randonnées berbères
Des sommets, des gorges et des vallées parsemées de villages ocre s’étirant sur plus de 700 km : au cœur du monde berbère, le Haut-Atlas est l’Olympe des randonneurs. Des balades à la journée au départ de Marrakech promettant dépaysement dans un rayon de 1h30 de voiture à la grande traversée en trois semaines, autant de variantes pour toutes les envies y compris en tribu.
L’ascension du mont Toubkal (4167m), sommet de l’Afrique du nord, aimante les candidats aux défis sportifs : 970 mètres de dénivelé positif à parcourir à l’aube depuis le refuge jusqu’au sommet dans un décor de rocaille. Mais on peut aussi poser son sac pour randonner en étoile comme dans la Vallée des Aït Bougmez (à 4h30 de Marrakech) : entre champs irrigués par des séguias (canaux traditionnels), vergers de pommiers et villages de terre, à 2000 mètres d’altitude, on vit au rythme des paysans.
La meilleure saison : d’avril à octobre pour les sommets comme le Toubkal, ou la Vallée des Aït Bougmez, superbe au printemps. Dans la région de Marrakech, il est possible de randonner toute l’année, y compris l’été, où l’on cherche une fraîcheur (relative) en altitude.
Où poser ses valises : Ecolodge Dar Itrane, Vallée des Aït Bougmez. Tél. +212 661 20 63 30. À partir de 70 € la chambre double avec petit déjeuner.
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À Tanger la blanche, fabuleuse médina et plages
Face au détroit de Gibraltar à 14 kilomètres des côtes espagnoles, Tanger est la porte d’un autre Maroc, façonné par les influences depuis l’Antiquité, cité-monde à l’aura cosmopolite. Ville de collines, on ne se lasse pas de ses panoramas éblouissants sur la Méditerranée et du charme vintage de ses vieux quartiers, médina, Kasbah et ville « nouvelle » des débuts du XXe siècle où glaner des bijoux d’architecture Art déco, mauresque ou Bauhaus.
Autour de sa baie, la Tanger moderne repousse ses limites, au gré des grands projets industriels, mais l’âme artiste est intacte, portée par une jeune garde avide de dépoussiérer le mythe. Et Tanger est à deux pas des plages : côté Méditerranée ou Atlantique, très fréquentées l’été, mais divines en avant et arrière-saison.
La meilleure saison : l’hiver étant habituellement pluvieux, on privilégie plutôt la période d’avril à octobre, au printemps ou en automne de préférence.
Où poser ses valises : Fairmont Tazi Palace Tangier, un opulent palais perché arabo-andalou aux vues panoramiques sur Tanger. À partir de 320 euros la chambre Deluxe vue forêt, 535 € la suite Junior. Jamaa Mokrae quartier Boubana. Tél. +212 539 37 89 89.
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À Fès, un bain de culture arabo-andalouse
C’est là que tout a commencé ! Première capitale du royaume fondée au VIIIe siècle et depuis toujours son phare spirituel, la médina de Fès est la mémoire d’une culture arabo-andalouse, pétrie de musique, de gastronomie et de décors raffinés que l’on célèbre dans le secret de riads-palais. On n’y vient pas pour faire la fête comme à Marrakech, mais pour goûter un art de vivre unique et plonger dans un grand bain de couleurs, de senteurs et de sonorités. Fès est à l’orée du Moyen Atlas, où s’épanouissent oliviers et vignobles réputés depuis les Romains. Une autre histoire à découvrir autour de Meknès, et de la cité romaine Volubilis (à 1h de route) aux superbes mosaïques.
La meilleure saison : éviter l’été très chaud et privilégier l’automne et le printemps, quand montagnes et champs se parent de fleurs sauvages.
Où poser ses valises : Palais Faraj, demeure de notables restaurée avec goût et excellente table. Bab Ziat. Tél. : +212 535 63 53 56. À partir de 250 € la chambre double avec petit déjeuner.
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À Chefchaouen, les couleurs du Rif
Évidemment il y a le bleu indigo de la médina de Chefchaouen (aussi appelée Chaouen), si instagrammé qu’il a déclenché une «chaouenmania ». Les touristes reviennent, mais les cascades de ruelles se faufilant entre placettes, escaliers et maisons coiffées de tuiles renouent avec l’indolence chère à cette ville sainte longtemps interdite aux chrétiens.
Avec deux parcs naturels à ses portes, Chaouen la Rifaine voit aussi la vie en vert. Dans le parc de Talassemtane (près de 59.000 hectares appartenant la Réserve de Biosphère Transcontinentale de la Méditerranée), de belles balades confidentielles peuvent être organisées dans des paysages grandioses entre gorges, pics, vallées et forêts. La plus remarquable ? La sapinière plantée d’Abies pinsapo marocana, l’une des 300 espèces florales endémiques du parc.
La meilleure saison : du printemps à l’automne, en évitant le plus fort de l’été pour la randonnée.
Où poser les valises : Dar Echchaouen, maison d’hôtes soignée avec piscine et belles vues sur la médina. Route Ras El Ma. Tél. : +212 648 46 69 35. À partir de 90 € la chambre double en petit déjeuner.
À Ouarzazate ou dans la vallée du Draa : dunes et déserts pour tous
Comment faire la différence entre ergs, regs et hamadas ? En explorant le désert marocain ! Sur les routes et pistes du sud au départ de Ouarzazate, on parcourt grands plateaux pierreux (les hamadas) et regs rocheux avant de parvenir au graal : les dunes de sable. Au choix deux ergs majeurs, les dunes orangées de l’erg Chebbi près de Merzouga dans le Tafilalet ou la mer de sable de l’erg Chegaga,. Dans l’un et l’autre cas, l’immersion est totale et les paysages traversés d’une magnificence à couper le souffle.
Comment y aller : Ouarzazate est une porte d’entrée plus proche que Marrakech mais moins bien desservie en vols directs (2 vols directs hebdomadaires au départ de Paris chez Transavia en été et en hiver).
La meilleure saison : l’hiver, mais aussi le printemps quand tout est vert ! Éviter les mois de juillet et août si l’on redoute les grosses chaleurs
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À Marrakech, festival de nouveautés en 2023
Encore Marrakech ? Indétrônable, l’impériale oasis n’est jamais à court d’idées pour attirer voyageurs novices et inconditionnels. La ville Rouge célèbre le retour à la vie avec une floraison de nouveautés. Entre les murs ocre de sa médina fraîchement rénovée se déploient bazars d’artisanat à la page, boutiques de créateurs, petits cafés bohèmes et rooftops où saluer le coucher du soleil sur fond d’Atlas. En marge, de nouveaux quartiers émergent, comme M’Avenue, pôle « lifestyle » autour de l’hôtel Pestana CR7 Marrakech, la marque associant Cristiano Ronaldo, et Sidi Ghanem, quartier artisanal et pépinière d’adresses arty.
La meilleure saison : l’hiver avec un ciel souvent bleu sur fond d’Atlas enneigé (novembre à mai selon la météo) est doux avec de fortes amplitudes thermiques entre la nuit et le jour, l’été très chaud (36° en moyenne avec des pointes proches de 50°). L’arrière-saison et le printemps sont très agréables, avec 340 jours de soleil par an !
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