LES PLUS BEAUX MARCHÉS D’EUROPE (1/6) – Les bons plans pour découvrir ce lieu hors du commun.
C’est le rituel des vacances. Sur les places des villages, le long des quais, à ciel ouvert, ou fermés, les marchés traditionnels sont un rendez-vous prisé où chacun vient selon ses habitudes, pour les produits du terroir, les artisans, mais aussi l’atmosphère. De la France à la Croatie, en passant par l’Espagne, la Belgique, l’Italie et la Grèce, nous avons sélectionné six des plus beaux marchés d’Europe, dont l’histoire se confond avec celle de leur ville. Un creuset de cultures et de rencontres joyeuses.
Le dessus du panier
La lavande. Elle est présente partout et sous toutes les formes. On l’achète en sachet, en bonbons, en une sorte d’élixir de jouvence, en huile essentielle ou en bouquet. Son parfum et le bleuté de sa fleur séchée donnent au marché toute sa saveur et couvrent les vendeurs du vrai parfum du midi. C’est dans le Vaucluse que l’on trouverait le plus de champs de lavande en France. C’est dire si elle pousse avec succès sur les stands du marché d’Apt.
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La table du marché
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