ENTRETIEN – Spécialiste de l’aménagement du territoire, de l’espace, des mobilités, et coauteur avec David Medioni de L’An zéro du tourisme (Éditions de l’Aube), le sociologue analyse les préjugés et les idées reçues à l’égard du tourisme.
LE FIGARO. – D’où viennent les idées reçues sur le tourisme ?
Jean VIARD. – Historiquement, il y a eu des voyageurs, des aristocrates qui ont développé une culture élégante. Le tourisme est venu après. À leurs yeux, il s’agissait de nouveaux riches. Dès le début, on a critiqué les touristes parce qu’ils ne cherchaient pas la même chose que les rentiers. Les vrais voyageurs envoyaient leurs valets un an avant faire le périple pour connaître les codes, les usages. C’est comme ça qu’a été inventée la Côte d’Azur, c’est un guide de tourisme, un imaginaire des lieux. Et puis, iI y a toujours l’idée qu’être seul, c’est mieux. Pour les trois millions de Français qui ont construit une piscine, c’est une façon de…
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