RADIOGRAPHIE – En Grèce, sur la côte occidentale, dans la région de production des raisins de Corinthe, le luxueux complexe eco-friendly Dexamenes a investi les ruines d’une usine agricole des années 1920 métamorphosée par K-Studio.
Après la Seconde Guerre mondiale, et à la suite d’une redistribution des cartes dans le domaine viticole, le gouvernement grec favorise l’industrialisation du vin. L’histoire de Dexamenes commence ainsi, avec la construction d’une usine et de deux cuves au bord de l’eau. Enivrant !
La transformation
Sous la houlette de l’entrepreneur Nikos Karaflos épaulé par le cabinet d’architectes grecs en vue K-Studio (hôtels Kalesma, Branco, Navarino Bay, Casa Cook Chania…), Dexamenes Seaside Hotel ouvre juste avant la pandémie. Une prouesse technique et le parti pris d’exploiter à fond le charme industriel.
La plage
À 7 km de la ville d’Amaliada, la plage de Kourouta s’étire langoureusement face à la mer Ionnienne. Une douzaine de marches séparent l’hôtel de la langue de sable blond bordée de transats et de parasols en fibres naturelles. La paix royale.
Les chambres
Deux options, des villas en front de mer ou une suite dans les cuves (34 unités, 3 catégories : Beachfront, Courtyard et Backyard WineTankSuites). Une esthétique épurée habillée d’acier, de verre, de bois… pour ces habitations dans les anciens réservoirs avec vue sur mer, cour ou jardin.
La salle de bains
Une paroi en verre texturé laisse passer la lumière du jour de la chambre vers la salle de bains à l’arrière du réservoir. Le béton originel révèle la poésie de sa patine polie par le temps. Une douche (froide) d’émotions !
La table
La devise maison est celle d’Hippocrate « Nous sommes ce que nous mangeons ». À Dexamenes, on prône une cuisine locale, fraîche et de saison, servie au bar, au restaurant Ex-Engine Room ou sur le front de mer.
À partir de 150 € la nuit. Dexamenes.com.