Blottie entre Atlantique et Pyrénées, cette région veut promouvoir le patrimoine basque ancestral.
Entre la côte atlantique et les premiers sommets enneigés des Pyrénées, la vallée des Aldudes est un joyau resté intact depuis la nuit des temps. Elle se faufile entre des montagnes escarpées le long de la rivière, la Nive des Aldudes, et traverse trois villages : Banca, Les Aldudes et Urepel. Au détour d’un virage, une ferme aux volets rouge sang de bœuf typique de la région se dévoile, un troupeau de brebis accompagné de leur berger profite d’une vue à couper le souffle sur les collines avoisinantes. Le temps semble ne pas avoir de prise sur cette région si loin du monde civilisé et pourtant la côte basque n’est qu’à une heure de route.
À lire aussiCinq villages typiques de l’arrière-pays basque à découvrir
Pascal Arcé, chef et propriétaire de l’hôtel-restaurant Arcé, enfant du pays, a observé son évolution. « La vallée a connu des hauts et des bas. Il y a cinquante ans, le tourisme était dynamique. Passer ses vacances ici était à la mode, puis les touristes se firent de plus en plus rares avant de retrouver un second souffle il y a une dizaine d’années…
Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 92% à découvrir.
Cultiver sa liberté, c’est cultiver sa curiosité.
Continuez à lire votre article pour 0,99€ le premier mois
Déjà abonné ?
Connectez-vous